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Acreditaciones, Tecnológico de Monterrey
Accreditation
The Tecnológico de Monterrey and the programs offered at its various campuses have national and international accreditation.
Accredited Programs by ABET

 

 

Accredited programs national and internationally

Bachelor Degrees

 

 

Nomenclatura de Agencias Internacionales:

ACEJMC - Accrediting Council on Education in Journalism and Mass Communications
ABET - Acreditadora de programas académicos de educación superior en ciencias naturales y aplicadas, computación, ingeniería e ingeniería tecnológica
AACSB - Association to Advance Collegiate Schools of Business
CLAEP - Consejo Latinoamericano de Acreditación de la Educación en Periodismo
IFT - Institute of Food Techonologists
NASAD - National Association of Schools of Art and Design

Nomenclatura de Agencias Nacionales:

ACCECISO - Asociación para la Acreditación y Certificación de Ciencias Sociales
ANPADEH - Acreditadora Nacional de Programas de Arquitectura y Disciplinas del Espacio Habitable
CACECA - Consejo de Acreditación en la Enseñanza de la Contaduría y Administración
CACEI - Consejo de Acreditación de la Enseñanza de la Ingeniería
CIEES - Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior
CNEIP - Consejo de Acreditación para la Enseñanza e Investigación en Psicología
COMAEM - Consejo Mexicano para la Acreditación de la Educación Médica
COMAPROD - Consejo Mexicano para la Acreditación de Programas de Diseño
COMEAA - Comité Mexicano de Acreditación de la Educación Agronómica
CONACE - Consejo Nacional para la Acreditación de la Ciencia Económica
CONAED - Consejo para la Acreditación de la Enseñanza del Derecho
CONAIC - Consejo Nacional de Acreditación en Informática y Computación
CONFEDE - Consejo Nacional para la Acreditación de la Educación Superior en Derecho

Acreditaciones, Tecnológico de Monterrey
Acreditaciones
El Tecnológico de Monterrey cuenta con acreditaciones nacionales e internacionales tanto como institución como de sus programas académicos que sus diferentes campus ofrecen.
Programas acreditados por ABET

 

 

Programas acreditados nacional e internacionalmente

Profesional
 

 

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ACEJMC - Accrediting Council on Education in Journalism and Mass Communications
ABET - Acreditadora de programas académicos de educación superior en ciencias naturales y aplicadas, computación, ingeniería e ingeniería tecnológica
AACSB - Association to Advance Collegiate Schools of Business
CLAEP - Consejo Latinoamericano de Acreditación de la Educación en Periodismo
IFT - Institute of Food Techonologists
NASAD - National Association of Schools of Art and Design

Nomenclatura de Agencias Nacionales:

ACCECISO - Asociación para la Acreditación y Certificación de Ciencias Sociales
ANPADEH - Acreditadora Nacional de Programas de Arquitectura y Disciplinas del Espacio Habitable
CACECA - Consejo de Acreditación en la Enseñanza de la Contaduría y Administración
CACEI - Consejo de Acreditación de la Enseñanza de la Ingeniería
CIEES - Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior
CNEIP - Consejo de Acreditación para la Enseñanza e Investigación en Psicología
COMAEM - Consejo Mexicano para la Acreditación de la Educación Médica
COMAPROD - Consejo Mexicano para la Acreditación de Programas de Diseño
COMEAA - Comité Mexicano de Acreditación de la Educación Agronómica
CONACE - Consejo Nacional para la Acreditación de la Ciencia Económica
CONAED - Consejo para la Acreditación de la Enseñanza del Derecho
CONAIC - Consejo Nacional de Acreditación en Informática y Computación
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Proyecto oriGen
Proyecto oriGen
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Estado de México

San Miguel Jacalones I, Ejidal, San Miguel Jacalones Ii, Jardines de Chalco, Santa María Huexoculco, Jardines de Chalco, Ejercito del Trabajo I, Granjas Independencia B, Solidaridad 90 Mártires de Rio Blanco, Fernando de Alba, México Insurgente, Prizo 2, Prizo 1, Polígono Ii, Polígono V, Rinconada de Aragón, Ciudad Azteca 3Ra Sección, Ciudad Azteca 1Ra Sección, El Cegor - Profepec - Polígono 4, La Florida Ciudad Azteca, Ciudad Azteca 2Da Sección, San Lorenzo Tetlixtac, La Magdalena Huizachitla, La Magdalena, Rinconada Coacalco, Rincón de Las Fuentes, Hacienda San Pablo, Rincón Coahuilense, Lomas de La Hacienda, Club de Golf Hacienda, Lomas de Tepalcapa, San Juan Ixtacala Plano Sur, Alfredo V Bonfil, 5 de Mayo, Club de Golf Hacienda.  Cerro de Las Palomas, La Joyita, Ampl San Agustín. Sutaur Oriente, Villa San Agustín Atlapulco, San José Buenavista. Corte San Pablo. Francisco Villa, Emiliano Zapata. Santa Rosa, Auris 2, Auris 3. Las Vegas Xalostoc, Granjas Valle de Guadalupe. Industrial Xalostoc, San José Xalostoc, San Miguel Xalostoc. Norte San Pedro Xaloxtoc, Benito Juárez Norte Xalostoc. Tablas del Pozo, El Mirador, Paraje El Caballito.  La Palma, Benito Juárez 2Da Sección. Lomas de Atzolco. Bosques de Coacalco, Lomas de Coacalco, Los Acuales, Parque Residencial Coacalco.  Las Peñitas, San José del Jaral 1Ra Sección, San José El Jaral 2Da Sección, San José El Jaral.  San Juan Ixtacala Plano Norte, San Juan Ixtacala Plano Sur.  Lomas de San Miguel, Prados de Ixtacala. San Lorenzo, Xochiaca-Barrio Xochiaca, San Lorenzo Parte Alta. Labradores, Ebanistas. Tepalcates. Xaltipac. Josefa Ortiz de Domínguez - Sagitario Vii, Progreso de La Union, Sagitario Viii- Coronel Jose Antonio Torres. Alfredo del Mazo, José María Morelos Y Pavon - Sagitario X. Jardines de Morelos. Santa María Chiconautla. Ciudad Cuauhtémoc. Rancho La Palma, Bosques del Valle. Villa de Las Palmas, Uam. El Capulín, Villa de Las Torres, Revolución, Miraflores

Objetivo 

Nuestros investigadores e investigadoras

 

Dr. Guillermo Torre Amione
Investigador principal del proyecto

Dr. Pablo Antonio Kuri Morales
Director de Proyecto oriGen

Dr. Víctor Manuel Treviño Alvarado
Director científico del proyecto

Dr. Néstor Rubio Infante
Líder de proyecto

Dr. Servando Cardona Huerta
Director de Investigación Clínica TecSalud

Dra. Rocío Ortiz López
Líder de proceso

Dra. Rocío Alejandra Chávez Santoscoy
Líder de proceso

Dr. Gerardo de Jesús García Rivas
Coordinador del proceso de reclutamiento y científico del proyecto

Cuitláhuac Ruíz Matus
Líder operativo de campo de oriGen

Te invitamos a leer el consentimiento informado para participar en el proyecto.

Conoce nuestro equipo de campo
Un equipo operado por la empresa Suasor , conformado por 1 supervisor , 4 entrevistadores y 2 enfermeras llegará pronto a tu casa. Ellos se presentarán con el uniforme de oriGen:
Aurora Franco Nuñez
Aurora Franco Nuñez
Coordinador General
Edgar Antonio Martinez Martinez
Edgar Antonio Martinez Martinez
Coordinador
Manuel Martinez Vargas
Manuel Martinez Vargas
Coordinador
Gustavo Romero Avila
Gustavo Romero Avila
Coordinador
Luis Hernández Cervantes
Luis Hernández Cervantes
Supervisor
Nicolas Jimenez Rivera
Nicolas Jimenez Rivera
Supervisor
Alejandra Adela Medina Diosdado
Alejandra Adela Medina Diosdado
Supervisora
Maria De Los Angeles Rangel Rangel
Maria De Los Angeles Rangel Rangel
Supervisor
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¿Qué es Proyecto oriGen?

Proyecto oriGen es una iniciativa estratégica del Tec de Monterrey, en la cual estamos creando una plataforma abierta de datos genómicos y clínico/epidemiológicos de 100,000 mexicanos para que, a través de la investigación, la innovación, la formación y el emprendimiento se contribuya a mejorar la salud de la población

¿Quién está liderando el proyecto?

El Tecnológico de Monterrey.

¿Cuál es el objetivo de Proyecto oriGen?

Crear una base de datos de información genética y clínico epidemiológica (biobanco) a partir del cual se pueda hacer investigación con la metodología actualmente disponible y aquella que pudiera desarrollarse en el futuro para contribuir en la prevención, diagnóstico y tratamiento de diversas enfermedades que afectan a la población mexicana.

¿En qué consiste el proyecto de investigación?

En la recolección de datos de estilo de vida, del entorno y genéticos, para generar información de utilidad y permitir el desarrollo de estrategias de investigación e innovación encaminadas a ofrecer soluciones para la prevención, diagnóstico y tratamiento de diversas enfermedades.

¿Cómo se obtienen los datos genómicos y epidemiológicos de los participantes?

A través de un cuestionario electrónico en el que el participante proporciona sus datos clínicos y epidemiológicos (demográficos, hereditarios, de hábitos y estilo de vida) algunas mediciones como peso y talla, presión arterial, así como una muestra de sangre (ADN y sus derivados).

¿Qué es la secuenciación del ADN?

La secuenciación es una técnica de laboratorio utilizada para determinar la secuencia exacta de las bases (A, C, G y T) que conforman el ADN. La secuencia de bases del ADN lleva la información que una célula necesita para hacer las proteínas que nos hacen funcionar. Conocer la secuencia nos permite identificar aquellas variaciones que se asocian a enfermedades.

¿De qué manera contribuye secuenciar a una población grande?

Secuenciar a 100 mil mexicanos, permitirá generar la herramienta que contribuya al desarrollo de investigaciones que logren una mejor caracterización tanto a nivel de población, como a nivel individual para generar planes de tratamiento y prevención personalizados o específicos para la población mexicana. Actualmente, los datos a los que se tiene acceso están representados por poblaciones de ascendencia europea lo que limita nuestra capacidad de atender las necesidades de los problemas de salud que se asocian a la población mexicana.

¿Cuántas personas se pretende reclutar?

Estamos creando una plataforma de datos genómicos (ADN) y clínico-epidemiológicos, mediciones y muestras derivadas de la sangre de 100,000 mexicanos.

¿En dónde se llevará a cabo el reclutamiento?

En 17 ciudades que representan 19 estados de México en las que el Tec de Monterrey tiene presencia. A partir de esta selección, se establecen las manzanas y los hogares que son visitados, está última selección se realiza por medio de programas de cómputo que permiten que sea una selección aleatoria (probabilística) de viviendas.

¿Se han llevado a cabo otros estudios como este en otras partes del mundo?

Sí se han llevado a cabo estudios similares en el mundo como en Reino Unido, China, Japón, Australia, Arabia Saudita, Estados Unidos, Estonia, Francia, Dubai y Turquía. En Latinoamérica sería el primer estudio de esta dimensión y de estas características demográficas y epidemiológicas

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¿Quiénes pueden participar?

Mexicanos de 18 años en adelante.

¿Existe algún criterio de exclusión?

No, siempre y cuando se cumplan con los criterios de inclusión, ser mexicano mayor de 18 años, y así se desee, se puede participar.

¿Tiene costo ser participante?

No, todos los costos asociados con el protocolo serán cubiertos por el Proyecto oriGen.

¿Los participantes recibieron un pago?

No, la participación fue completamente voluntaria y altruista. Sin embargo, al participar se les otorgó un estudio de composición corporal de alta precisión: cantidad y distribución de masa grasa con respecto a la masa muscular, cantidad de agua y calorías requeridas junto con los resultados de las mediciones clínicas realizadas durante la visita.

¿Cuál fue el proceso de participación?

Un equipo de expertos en trabajo de campo, medición y toma de muestras de sangre visitó los domicilios. El equipo conformado por coordinadores y personal de enfermería se presentaron con el uniforme de oriGen y portaban la credencial de la empresa Suasor, quien es proveedor autorizado del Tecnológico de Monterrey.

¿Dónde se llevará a cabo el estudio?

El estudio se iniciará en Monterrey. Sin embargo, visitaremos 16 ciudades más en las que el Tec de Monterrey tiene presencia.

¿Cuál es el beneficio para el participante?

Ser parte de la comunidad oriGen, reconocer la importancia de sus donaciones en el desarrollo de la investigación y la práctica médica y su contribución a generaciones futuras y a una cultura basada en ciencia y tecnología.

Estudio de medición de composición corporal (agua, músculo, grasa corporal y minerales) mediante el método de análisis de bioimpedancia eléctrica de alta especialidad. Esta evaluación les permitirá conocer el estado general de su salud además de evaluar el balance entre masa muscular y grasa de su cuerpo.

Finalmente, contarán con la aplicación móvil “oriGen” que contará con la información que nos proporcionó y las mediciones que le realizamos durante su visita para que pueda consultarla de una manera ágil y sencilla cuando así lo requiera.

¿Los participantes recibieron su código genético?

No, para los investigadores de oriGen la sensibilidad de tus datos es muy importante por lo que los investigadores que realicen los análisis de tus datos no podrán acceder a datos de identidad. Esto también impide que se entreguen los resultados derivados de las investigaciones que surjan a partir de este proyecto.

¿Cuánto dura la participación en el proyecto?

Una sola visita con un seguimiento longitudinal a través de la aplicación móvil o de la Web.

¿Porqué es importante que se proporcionen mis datos clínico-epidemiológicos?

Si bien la presencia de una o varias variantes genéticas hacen individuos genéticamente susceptibles, la presencia de factores externos o de estrés, como el tipo de dieta, infecciones, contaminación ambiental, etc, desencadenan el desarrollo de las enfermedades. Es por lo que la integración de los datos genómicos con el historial de salud personal y familiar, estilo de vida y factores de riesgo es fundamental para facilitar el desarrollo de investigaciones encaminadas a la medicina genómica de precisión, que permitan identificar los riesgos individuales, con un enfoque más informado y eficaz, o en su caso de prevención. Sobre los participantes Sobre la plataforma de datos para investigación.

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¿Quién podrá tener acceso a los datos y muestras de los participantes?

Fundación Santos y de la Garza y Evia I.B.P, serán los dueños y responsables de los datos y muestras, los cuales serán doblemente codificados. Esto evitará que los datos de la muestra sanguínea y la de los datos epidemiológicos que proporciones sean ligados a tu identidad. Ninguna publicación ni resultado podrá ser ligada por los investigadores con ningún participante. La plataforma de datos codificados será libre para aquellos que estén capacitados y facultados para desarrollar protocolos de investigación, y que tengan como objetivo contribuir con el bienestar, prevención, longevidad y el entendimiento de enfermedades; siempre y cuando cumpla con los lineamientos establecidos por la ley. El uso de los datos y muestras estará sujeto al sometimiento y aprobación de los protocolos por comités de ética e investigación.

¿Cuál es el proceso para tener acceso a la plataforma?

A través de la página web, los interesados deberán de llenar un formato de solicitud.

¿Qué tipo de información podrá ser consultada?

Datos epidemiológicos (clínicos, historia familiar, estilo de vida) y los resultados de la secuenciación del ADN asociados a dichos datos. Sobre la plataforma de datos para investigación.

¿Cómo pueden aplicar las y los investigadores para tener acceso a la plataforma o muestras derivadas de la sangre obtenida?

A través del sometimiento de protocolos (página proyectoorigen.mx en la sección de investigadores), que sean revisados y aprobados por los comités en investigación y que tengan como objetivo el mejoramiento de la salud en apego a los lineamientos establecidos por la Ley.

¿Cómo se protege la información de los participantes?

A través de una codificación doble realizada por Fundación Santos y de la Garza y Evia I.B.P 26. ¿Cómo está certificado el centro de investigación? Fundación Santos de la Garza y Evia I.B.P. cuenta con la licencia sanitaria para llevar a cabo investigación clínica.

¿Cómo está certificado el centro de investigación?

El sitio de investigación cumple con los requerimientos de la autoridad sanitaria para llevar a cabo el estudio.

El equipo de oriGen sigue tocando puertas para encontrar nuevos participantes. Esto sucederá en toda la República Mexicana durante 2023, 2024, 2025 y 2026. ¡Únete!

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Unidos para encontrar soluciones a un gran reto en salud pública en México, la obesidad.

​La obesidad es una pandemia que venimos enfrentando desde tiempo atrás. En México y en el mundo, la obesidad contribuye a graves problemas de salud provocando enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y diabetes. Además del impacto en la salud, la obesidad conlleva costos sociales y económicos.

Consulta el informe anual del Instituto de Investigación sobre Obesidad y conoce nuestros logros y proyectos destacados.

Our purpose

Generamos conocimiento de frontera, con rigor científico y aportamos análisis, ideas y soluciones innovadoras al problema de la obesidad a través del trabajo inter y trans-disciplinario y la creación de empresas con base científico-tecnológica, para mejorar la salud y bienestar de las personas y de la sociedad

About our funds

El Instituto de Investigación sobre Obesidad pertenece al Tecnológico de Monterrey, y como tal, es una iniciativa sin fines de lucro que trabaja con recursos institucionales. Su fondeo proviene de los recursos financieros del patrimonio del Tecnológico de Monterrey. Recibe, además, recursos externos de instituciones nacionales e internacionales que fondean la investigación científica bajo esquema de concurso, co-desarrollos con instituciones y recursos obtenidos por filantropía.

Las líneas de investigación y los proyectos realizados por el Instituto se definen con absoluta independencia de las fuentes de financiamiento, sean internos o externos. Las y los investigadores se adhieren a un código de ética y deben declarar en sus investigaciones las fuentes de los recursos utilizados, así como cualquier posible conflicto de interés. En este Instituto se genera conocimiento científico y se aportan análisis, ideas y soluciones innovadoras al problema de la obesidad a través de un trabajo inter y transdisciplinario que busca mejorar la salud y el bienestar de las personas. Todo esto, con el propósito de realizar acciones y buscar soluciones para enfrentar los grandes retos de la humanidad.
 

Pillars

 

Conocer

Generación de conocimiento para una alimentación saludable, y prevenir y disminuir la obesidad.

 

Desarrollar

Desarrollo de terapias, procedimientos y dispositivos para combatir obesidad y enfermedades metabólicas.

 

Habilitar

Habilitador de empresas de base científica-tecnológica que promuevan la salud metabólica.

 

Apoyar

Apoyo para la toma de decisiones a favor de sociedades más sanas.

Leadership team

Marco Rito

Dr. Marco Antonio Rito Palomares
Director del Instituto de Investigación sobre Obesidad

Conoce su trabajo aquí

Leonardo Mancillas

Dr. Leonardo Mancillas
Director Clínico del Instituto de Investigación sobre Obesidad 

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Guillermo Torre

Dr. Guillermo Torre Amione
Rector de TecSalud

Conoce su trabajo aquí

Richard Wilson

Dr. Richard Willson
Facultad de Excelencia

Conoce su trabajo aquí

Per-Olof

Dr. Per-Olof Berggren
Facultad de Excelencia

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Carmen Hernández

Dra. Carmen Hernández Brenes
Líder de la Unidad de Alimentos Saludables

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Omar Lozano

Dr. Omar Lozano García
Líder de la Unidad de Bioingeniería y Dispositivos Médicos

Conoce su trabajo aquí

Rocío Díaz

Dra. Rocío Isabel Díaz de la Garza
Líder de la Unidad de Biología Integrativa

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Gerardo García

Dr. Gerardo de Jesús García Rivas
Líder de la Unidad de Medicina Experimental y Terapias Avanzadas

Conoce su trabajo aquí

Héctor Arreola

Dr. Héctor Arreola Ornelas
Líder de la Unidad de Políticas Públicas en Salud

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Units
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Carmen Hernández

Healthy Food Unit
Leader: Carmen Hernández Brenes

Objective

Seeks the development of foods that prevent and combat obesity and other comorbidities associated with metabolic syndrome. Develops and validates foods that prevent and combat obesity and other comorbidities associated with metabolic syndrome. It involves nutrigenomics, personalized feeding, and the development of ingredients to provide healthy and sustainable options to society.

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Marco Antonio Rito Palomares

Bioengineering and Medical Devices Unit
Leader: Omar Lozano García

Objective

Develops and optimizes bioengineering platforms to produce new commercial products focused on the early detection and prevention of metabolic disorders associated with obesity.

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Rocío Díaz

Integrative Biology Unit
Leader: Dr. Rocío Isabel Díaz de la Garza

Objective

Generates functional knowledge and cutting-edge technologies for diagnosing, preventing, and treating metabolic diseases and obesity by integrating a large, diverse amount of experimental data on individuals, populations, and their environments.

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Experimental Medicine and Advanced Therapies Unit
Leader: Dr. Gerardo de Jesús García Rivas

Objective

Characterizes the cellular and molecular mechanisms that contribute to the development of metabolic diseases and obesity. Proposes and evaluates new experimental prevention and treatment therapies in preclinical models, which lay the foundations for clinical studies of patients with metabolic disease and obesity.

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Héctor Arreola

Public Health Policy Unit
Leader: Héctor Arreola Ornelas

Objective

Researches and analyzes the social, economic, and public policy factors that affect obesity and food, their impact on society and the economy, and actions that, from the fields of public policy, economics, and law, can contribute to reducing obesity and improving nutrition.

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Por su visión y estructura: un instituto único en su tipo.

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Unidos para encontrar soluciones a un gran reto en salud pública en México, la obesidad.

​La obesidad es una pandemia que venimos enfrentando desde tiempo atrás. En México y en el mundo, la obesidad contribuye a graves problemas de salud provocando enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y diabetes. Además del impacto en la salud, la obesidad conlleva costos sociales y económicos.

Consulta el informe anual del Instituto de Investigación sobre Obesidad y conoce nuestros logros y proyectos destacados.

Nuestro Propósito

Generamos conocimiento de frontera, con rigor científico y aportamos análisis, ideas y soluciones innovadoras al problema de la obesidad a través del trabajo inter y trans-disciplinario y la creación de empresas con base científico-tecnológica, para mejorar la salud y bienestar de las personas y de la sociedad

Recursos IOR

El Instituto de Investigación sobre Obesidad pertenece al Tecnológico de Monterrey, y como tal, es una iniciativa sin fines de lucro que trabaja con recursos institucionales. Su fondeo proviene de los recursos financieros del patrimonio del Tecnológico de Monterrey. Recibe, además, recursos externos de instituciones nacionales e internacionales que fondean la investigación científica bajo esquema de concurso, co-desarrollos con instituciones y recursos obtenidos por filantropía.

Las líneas de investigación y los proyectos realizados por el Instituto se definen con absoluta independencia de las fuentes de financiamiento, sean internos o externos. Las y los investigadores se adhieren a un código de ética y deben declarar en sus investigaciones las fuentes de los recursos utilizados, así como cualquier posible conflicto de interés. En este Instituto se genera conocimiento científico y se aportan análisis, ideas y soluciones innovadoras al problema de la obesidad a través de un trabajo inter y transdisciplinario que busca mejorar la salud y el bienestar de las personas. Todo esto, con el propósito de realizar acciones y buscar soluciones para enfrentar los grandes retos de la humanidad.
 

Pilares

 

Conocer

Generación de conocimiento para una alimentación saludable, y prevenir y disminuir la obesidad.

 

Desarrollar

Desarrollo de terapias, procedimientos y dispositivos para combatir obesidad y enfermedades metabólicas.

 

Habilitar

Habilitador de empresas de base científica-tecnológica que promuevan la salud metabólica.

 

Apoyar

Apoyo para la toma de decisiones a favor de sociedades más sanas.

Equipo de liderazgo

Marco Rito

Dr. Marco Antonio Rito Palomares
Director del Instituto de Investigación sobre Obesidad

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Leonardo Mancillas

Dr. Leonardo Mancillas
Director Clínico del Instituto de Investigación sobre Obesidad 

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Guillermo Torre

Dr. Guillermo Torre Amione
Rector de TecSalud

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Richard Wilson

Dr. Richard Willson
Facultad de Excelencia

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Per-Olof

Dr. Per-Olof Berggren
Facultad de Excelencia

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Carmen Hernández

Dra. Carmen Hernández Brenes
Líder de la Unidad de Alimentos Saludables

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Omar Lozano

Dr. Omar Lozano García
Líder de la Unidad de Bioingeniería y Dispositivos Médicos

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Rocío Díaz

Dra. Rocío Isabel Díaz de la Garza
Líder de la Unidad de Biología Integrativa

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Gerardo García

Dr. Gerardo de Jesús García Rivas
Líder de la Unidad de Medicina Experimental y Terapias Avanzadas

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Héctor Arreola

Dr. Héctor Arreola Ornelas
Líder de la Unidad de Políticas Públicas en Salud

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El Instituto se nutre del trabajo de 5 unidades
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Carmen Hernández

Unidad de Alimentos Saludables
liderada por la Dra. Carmen Hernández Brenes

Objetivo

Desarrollo y optimización de plataformas bioingenieriles para la producción de nuevos productos comerciales enfocados a la detección temprana y prevención de trastornos metabólicos asociados a obesidad.

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Omar Lozano

Unidad de Bioingeniería y Dispositivos Médicos
liderada por el Dr. Omar Lozano García

Objetivo

Desarrollo y optimización de plataformas bioingenieriles para la producción de nuevos productos comerciales enfocados a la detección temprana y prevención de trastornos metabólicos asociados a obesidad.

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Dra Rocío Díaz

Unidad de Biología Integrativa
liderada por la Dra. Rocío Isabel Díaz de la Garza

Objetivo

Generar conocimiento funcional y tecnologías de frontera para el diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades metabólicas y obesidad por medio de la integración de gran cantidad y diversidad de datos experimentales en individuos, poblaciones y su entorno.

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Dr Gerardo García

Unidad de Medicina Experimental y Terapias Avanzadas
liderada por el Dr. Gerardo de Jesús García Rivas

Objetivo

Caracterizar los mecanismos celulares y moleculares que contribuyen al desarrollo de enfermedades metabólicas y la obesidad. Proponer y evaluar nuevas terapias experimentales de prevención y tratamiento en modelos preclínicos, que sentarán las bases para la conducción de estudios clínicos con pacientes con enfermedad metabólica y obesidad.

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Héctor Arreola

Unidad de Políticas Públicas en Salud
liderada por el Dr. Héctor Arreola Ornelas

Objetivo

Investigación y análisis sobre los factores sociales, económicos y de política pública que inciden sobre la obesidad y la alimentación, su impacto sobre la sociedad y la economía, así como las acciones que desde el ámbito de la política pública, la economía y el derecho, puedan contribuir a reducir la obesidad y mejorar la alimentación.

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Por su visión y estructura: un instituto único en su tipo.

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Políticas Públicas en Salud
Public Health Policy Unit

Investigación y análisis sobre los factores sociales, económicos y de política pública que inciden sobre la obesidad y la alimentación, y su impacto en la sociedad y la economía.

¿Qué hace esta unidad? 

Esta unidad lleva a cabo investigación y análisis sobre los factores sociales, económicos, jurídicos y de política pública que inciden en la obesidad y la alimentación. Asimismo, estudia el impacto que tiene sobre la sociedad y la economía, y analiza las acciones que, desde el ámbito de la política pública, la economía y el derecho, pueden contribuir a reducir la obesidad y mejorar la alimentación.

Asimismo, esta Unidad contribuye al debate público con información, análisis y propuestas orientadas a ampliar el conocimiento sobre el reto de la obesidad y sus implicaciones sociales y económicas. Formula mejores políticas y programas públicos desde diversos ámbitos para enfrentar el reto y analiza las mejores prácticas internacionales en la materia y cómo podrían adaptarse al contexto mexicano. También colabora estrechamente con las demás unidades del Instituto para que la investigación que realicen tenga también incidencia en las políticas públicas y en el debate público.

La importancia de las Políticas Públicas

La obesidad tiene importantes determinantes sociales y económicos, más allá de los factores genéticos o médicos. Las decisiones alimenticias de las personas y el estilo de vida, incluyendo la actividad física, dependen de muchos factores, como el entorno en que viven, la infraestructura y los espacios disponibles para una vida activa, el acceso a alimentos saludables y su precio, la información sobre los factores que contribuyen a un estilo de vida y una alimentación saludable, incluyendo lo aprendido en la escuela y la publicidad a la que están sujetos, entre otros.

Las políticas públicas y la legislación, más allá de lo relacionado al sector salud, tienen gran relevancia sobre la prevalencia de la obesidad. Por ejemplo, la política educativa incide sobre la formación de las personas en temas como estilo de vida y alimentación saludable, para tomar mejores decisiones. La política económica y comercial, así como la agropecuaria, incide sobre la disponibilidad de alimentos y su costo. La política fiscal contribuye a los precios finales de alimentos y a las decisiones de las personas sobre su consumo. La política laboral incide sobre el entorno de trabajo y las posibilidades de complementar la vida laboral con ejercicio, descanso y una alimentación saludable; y la planeación urbana afecta los espacios públicos, la infraestructura y la movilidad que inciden sobre la actividad física de las personas. 

La prevalencia de la obesidad tiene mucho que ver con las políticas públicas en múltiples sectores, además del de salud y, de la misma manera, las acciones para reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad corresponden a muchos ámbitos de política pública y no solo al sector salud.

La obesidad y su contexto

El sobrepeso y la obesidad son problemas globales. Prácticamente en todos los países crece su incidencia desde hace 5 décadas. En México, 71 por ciento de la población padece de sobrepeso y tres de cada 10 infantes tiene exceso de peso. La obesidad es un tipo de padecimiento no transmisible, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer. Además del impacto directo sobre la salud física de las personas, tiene implicaciones sobre su salud mental e incluso sobre el logro educativo, el desempeño laboral y hasta los ingresos. Según la OCDE, por ejemplo, la población infantil con obesidad tiene menor logro educativo, se ausenta más, tiene menor probabilidad de completar el bachillerato y mayor probabilidad de sufrir bullying y acoso que aquellos con peso saludable, con implicaciones de largo plazo incluyendo menores ingresos a futuro y mayor dificultad para reducir la pobreza, promover la movilidad social y reducir la desigualdad. Para la población adulta, la obesidad puede llevar a mayor ausentismo y menor productividad en el mercado laboral debido a las secuelas en salud. 

Por otra parte, la obesidad también tiene efectos sociales y económicos más allá de quienes están en esta condición. Tiene un alto costo en los servicios de salud en términos de la atención de las enfermedades asociadas a la obesidad. Además, las personas con sobrepeso y obesidad hacen un uso más frecuente de los servicios de salud. Esto implica asignar mayores cantidades de recursos a ellos, a costo de no asignarlos a otras prioridades de salud u otras iniciativas relacionadas con el desarrollo social y económico del país. Esto afecta tanto a las finanzas públicas como al gasto de las familias, que en México es particularmente elevado respecto de otros países. El sobrepeso y la obesidad también afectan la productividad laboral de las personas. Al sumar todo esto, se estima que el sobrepeso y la obesidad pueden reducir el PIB de los países. Dada la elevada prevalencia en México, consideramos que el impacto es elevado, siendo el más alto entre los países de la OCDE llegando hasta 5.3% del PIB.

Meet the researchers

* About Research Professors: They are principal investigators (PIs) who dedicate 75% of their time to research and 25% of their time to faculty (teaching) activities in the school they are assigned at Tecnológico de Monterrey (in IOR’s case, either the School of Medicine, School of Engineering, or School of Government).

Héctor Arreola

Dr. Héctor Arreola Ornelas
Líder de la Unidad. Profesor investigador

Especialista en sistemas de salud, economía de la salud y políticas públicas.
Conoce su trabajo aquí

Dra. Paola Abril Campos Rivera
Profesora investigadora

Doctora en Salud Pública. Especialista en diseño e implementación de políticas públicas para la salud.
Conoce su trabajo aquí

Dr. David Contreras Loya
Profesor investigador

Doctor en Políticas de Salud. Especialista en economía de la salud, gerencia y organizaciones, y métodos cuantitativos para la inferencia causal.
Conoce su trabajo aquí

Carolina Vargas Martínez
Carolina Vargas Martínez
Postdoc
Linda Aurora Morales Juárez
Linda Aurora Morales Juárez
Postdoc
Berenice Alfaro Ponce
Berenice Alfaro Ponce
Postdoc
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Políticas Públicas en Salud
Unidad de Políticas Públicas

Investigación y análisis sobre los factores sociales, económicos y de política pública que inciden sobre la obesidad y la alimentación, y su impacto en la sociedad y la economía.

¿Qué hace esta unidad? 

Esta unidad lleva a cabo investigación y análisis sobre los factores sociales, económicos, jurídicos y de política pública que inciden en la obesidad y la alimentación. Asimismo, estudia el impacto que tiene sobre la sociedad y la economía, y analiza las acciones que, desde el ámbito de la política pública, la economía y el derecho, pueden contribuir a reducir la obesidad y mejorar la alimentación.

Asimismo, esta Unidad contribuye al debate público con información, análisis y propuestas orientadas a ampliar el conocimiento sobre el reto de la obesidad y sus implicaciones sociales y económicas. Formula mejores políticas y programas públicos desde diversos ámbitos para enfrentar el reto y analiza las mejores prácticas internacionales en la materia y cómo podrían adaptarse al contexto mexicano. También colabora estrechamente con las demás unidades del Instituto para que la investigación que realicen tenga también incidencia en las políticas públicas y en el debate público.

La importancia de las Políticas Públicas

La obesidad tiene importantes determinantes sociales y económicos, más allá de los factores genéticos o médicos. Las decisiones alimenticias de las personas y el estilo de vida, incluyendo la actividad física, dependen de muchos factores, como el entorno en que viven, la infraestructura y los espacios disponibles para una vida activa, el acceso a alimentos saludables y su precio, la información sobre los factores que contribuyen a un estilo de vida y una alimentación saludable, incluyendo lo aprendido en la escuela y la publicidad a la que están sujetos, entre otros.

Las políticas públicas y la legislación, más allá de lo relacionado al sector salud, tienen gran relevancia sobre la prevalencia de la obesidad. Por ejemplo, la política educativa incide sobre la formación de las personas en temas como estilo de vida y alimentación saludable, para tomar mejores decisiones. La política económica y comercial, así como la agropecuaria, incide sobre la disponibilidad de alimentos y su costo. La política fiscal contribuye a los precios finales de alimentos y a las decisiones de las personas sobre su consumo. La política laboral incide sobre el entorno de trabajo y las posibilidades de complementar la vida laboral con ejercicio, descanso y una alimentación saludable; y la planeación urbana afecta los espacios públicos, la infraestructura y la movilidad que inciden sobre la actividad física de las personas. 

La prevalencia de la obesidad tiene mucho que ver con las políticas públicas en múltiples sectores, además del de salud y, de la misma manera, las acciones para reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad corresponden a muchos ámbitos de política pública y no solo al sector salud.

La obesidad y su contexto

El sobrepeso y la obesidad son problemas globales. Prácticamente en todos los países crece su incidencia desde hace 5 décadas. En México, 71 por ciento de la población padece de sobrepeso y tres de cada 10 infantes tiene exceso de peso. La obesidad es un tipo de padecimiento no transmisible, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer. Además del impacto directo sobre la salud física de las personas, tiene implicaciones sobre su salud mental e incluso sobre el logro educativo, el desempeño laboral y hasta los ingresos. Según la OCDE, por ejemplo, la población infantil con obesidad tiene menor logro educativo, se ausenta más, tiene menor probabilidad de completar el bachillerato y mayor probabilidad de sufrir bullying y acoso que aquellos con peso saludable, con implicaciones de largo plazo incluyendo menores ingresos a futuro y mayor dificultad para reducir la pobreza, promover la movilidad social y reducir la desigualdad. Para la población adulta, la obesidad puede llevar a mayor ausentismo y menor productividad en el mercado laboral debido a las secuelas en salud. 

Por otra parte, la obesidad también tiene efectos sociales y económicos más allá de quienes están en esta condición. Tiene un alto costo en los servicios de salud en términos de la atención de las enfermedades asociadas a la obesidad. Además, las personas con sobrepeso y obesidad hacen un uso más frecuente de los servicios de salud. Esto implica asignar mayores cantidades de recursos a ellos, a costo de no asignarlos a otras prioridades de salud u otras iniciativas relacionadas con el desarrollo social y económico del país. Esto afecta tanto a las finanzas públicas como al gasto de las familias, que en México es particularmente elevado respecto de otros países. El sobrepeso y la obesidad también afectan la productividad laboral de las personas. Al sumar todo esto, se estima que el sobrepeso y la obesidad pueden reducir el PIB de los países. Dada la elevada prevalencia en México, consideramos que el impacto es elevado, siendo el más alto entre los países de la OCDE llegando hasta 5.3% del PIB.

Conoce a las y los investigadores

* Acerca de Profesores Investigadores: Son investigadores principales que dedican el 75% de su tiempo a la investigación y el 25% a actividades de la facultad (docencia) en la escuela a la que están afiliados en el Tecnológico de Monterrey (en el caso del IOR, ya sea a la Escuela de Medicina, la Escuela de Ingeniería y Ciencias o la Escuela de Gobierno y Transformación Pública)

Héctor Arreola

Dr. Héctor Arreola Ornelas
Líder de la Unidad. Profesor investigador

Especialista en sistemas de salud, economía de la salud y políticas públicas.
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Dra. Paola Abril Campos Rivera
Profesora investigadora

Doctora en Salud Pública. Especialista en diseño e implementación de políticas públicas para la salud.
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Dr. David Contreras Loya
Profesor investigador

Doctor en Políticas de Salud. Especialista en economía de la salud, gerencia y organizaciones, y métodos cuantitativos para la inferencia causal.
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Carolina Vargas Martínez
Carolina Vargas Martínez
Postdoc
Linda Aurora Morales Juárez
Linda Aurora Morales Juárez
Postdoc
Berenice Alfaro Ponce
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Postdoc
Arquímedes Avilés Vargas
Arquímedes Avilés Vargas
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alimentos saludables
Healthy Food Unit

Estamos en la búsqueda del desarrollo de alimentos que lleven a la prevención y combate de la obesidad, y otras comorbilidades asociadas al síndrome metabólico.

¿Qué hace esta unidad?

Seleccionar las variedades de especies vegetales, animales y unicelulares relevantes para una alimentación diversa, saludable y sostenible. Adicionalmente se validan las interacciones que ocurren entre los nutrientes y otros compuestos químicos durante el procesamiento, almacenamiento y digestión de los alimentos para, finalmente, diseñar mejores alimentos para diferentes grupos poblacionales.

Los alimentos saludables

En México, la producción de alimentos saludables es muy contrastante debido a la amplia gama de condiciones climáticas y movimientos migratorios que se han dado y se siguen dando en el territorio nacional. Por un lado, existen sistemas de producción tradicionales centrados en la diversidad de cultivos vegetales y en la recolección de frutos y semillas locales que fomentan una alimentación diversa. Por otro lado, en algunas regiones del país se cuenta con mayor grado de tecnificación para incrementar el rendimiento y la calidad de los alimentos, avanzando en el cumplimiento del Objetivo del Desarrollo Sostenible #2 (ODS 2): Hambre cero. Encontrar un equilibrio será avanzar hacia el cumplimiento del ODS 12: Producción y consumo responsable.

Tu alimento es tu medicina

Por siglos, se ha reconocido que el consumo de alimentos saludables tiene una estrecha relación con un estado actual de salud favorable y prospectivo al futuro. Hoy en día hay un cúmulo de evidencia científica en torno a la prevención de enfermedades no transmisibles.

La frase de Hipócrates "Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento" conlleva tres grandes retos:

  1. ¿Cómo diseñar alimentos para grupos poblacionales que ya padecen ciertas enfermedades crónico-degenerativas?
  2. ¿Cómo diseñar alimentos que ayuden en la prevención de dichas enfermedades?
  3. ¿Qué debo saber sobre las reacciones que existen entre los componentes de un alimento y el estado de salud de un individuo?

Actualmente existen avances sobre las necesidades nutrimentales, la relevancia de consumir compuestos antioxidantes, inmunoestimulantes, entre otros efectos benéficos para la salud, pero se requiere seguir investigando para apoyar a cada persona a hacer la mejor elección con base en sus hábitos, costumbres, tradiciones y necesidades específicas. Ese es uno de los retos de esta unidad.

Meet the researchers

* About Research Professors; They are principal investigators (PIs) who dedicate 75% of their time to research and 25% of their time to faculty (teaching) activities in the school they are assigned at Tecnológico de Monterrey (in IOR’s case, either the School of Medicine, School of Engineering, or School of Government).

Carmen Hernández

Dra. Carmen Hernández Brenes
Líder de la Unidad. Profesora investigadora

Metabolómica Aplicada para mejor alimentación y salud.
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Dra. Marilena Antunes Ricardo
Profesora investigadora

Caracterización de fitoquímicos en matrices vegetales para el desarrollo de alimentos saludables con potencial inmunoceútico y/o cosméticos.
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 Anayansi Escalante

Dra. Anayansi Escalante Aburto
Profesora investigadora

Caracterización de alimentos nutracéuticos de origen vegetal. Nutrición, hábitos alimentarios y salud.
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Iván Andrés Luzardo

Dr. Iván Andrés Luzardo Ocampo
Profesor investigador

Alimentos funcionales basados en cereales y leguminosas. Aproximaciones in vitro, ex vivo, in vivo e in silico para estudiar el efecto de matrices alimenticias y metabolitos en modelos de inflamación y obesidad.
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