Emerging Food Technologies and Nutraceuticals

About the Group

This research group promotes innovative technologies through the convergence of different disciplines to develop and consolidate the identification of nutraceutical compounds mainly associated with grains and plants, which can be used to prevent and treat chronic degenerative diseases.

We work on developing foods with health-promoting properties and innovative ingredients obtained using emerging technologies. We also conduct research in Agrobiotechnology, especially in studying entomofauna in stored grains and the detoxification of grain-based foods containing mycotoxins, which are considered the second most important public health problem in the world.

Research lines

• Identification, fractionalization, extraction, and isolation of nutraceuticals and phytochemical compounds with the potential to treat cancer and chronic-degenerative diseases from food matrices, grains, and plants.
• Application of conventional and emerging technologies to generate food with high functional potential and increase the extraction efficiency of targeted compounds and processes in the food industry.
• Development of new-generation proteins and functional ingredients, applying emerging technologies in foods with health-promoting properties.
• Agrobiotechnology involving entomofauna research in stored grains, detoxification of grain-based foods containing mycotoxins, micropropagation, and molecular improvement.

Leader

Johanan del Pino Espinosa Ramírez - johanan_er@tec.mx

Co-leader

Sergio Román Othón Serna Saldívar - sserna@tec.mx

Members

Aurea Karina Ramírez Jiménez
Erick Heredia Olea
Esther Pérez Carrillo
Julián de la Rosa Millán
María Anaberta Cardador Martínez
María del Refugio Rocha Pizaña
Miguel Ángel Ontiveros Torres
Oscar Armando Pérez Méndez
Rebeca García Varela
Ricardo García Gamboa
Silverio García Lara
Tomás García Cayuela
Verónica Rodríguez Martínez
Viridiana Alejandra Tejada Ortigoza
Zamantha Judith Escobedo Avellaneda

Postdoctoral researchers

Ricardo García Gamboa, Professor
Paula Méndez Galarraga, visiting postdoctoral researcher

Most relevant publications

• Hurtado-Romero, A., Del Toro-Barbosa, M., Garcia-Amezquita, L. E., & García-Cayuela, T. (2020). Innovative technologies for the production of food ingredients with prebiotic potential: Modifications, applications, and validation methods. Trends in Food Science & Technology, 104, 117-131.

• Campero-García L., Cantoral-Ceballos J.A., Martínez-Maldonado A., Luna-Muñoz J., Ontiveros-Torres M.*, Gutierrez-Rodriguez A.E.*. 2022. A novel automatic quantification protocol for biomarkers of Tauopathies in the hippocampus and entorhinal cortex of post-mortem samples using an extended semi-siamese U-Net. Biology MDPI. 11:1131-1144. DOI:10.3390/biology11081131.

• Buitimea-Cantúa, G. V., Welti-Chanes, J., & Escobedo-Avellaneda, Z. (2022). Metabolite transformation and β-D-glucosidase activity during the high hydrostatic pressure assisted curing process of vanilla beans (Vanilla planifolia) to improve phenolic compounds formation. Food Chemistry, 384, 132497.

• Díaz-Gómez, J.L., L-M. López-Castillo, S. García-Lara, F. Castorena-Torres, R. Winkler, N. Wielsch, O. Aguilar. 2022. Isolation, purification and obtention of novel and bioactive α-zein peptides in a hepatocarcinoma cell line in vitro. Food and Bioproducts Processing. 135: 48-59, Doi: 10.1016/j.fbp.2022.07.003

• Cardador-Martínez A, Pech-Almeida JL, Allaf K, Palacios-Rojas N, Alonzo-Macías M, Téllez-Pérez C. A Preliminary Study on the Effect of the Instant Controlled Pressure Drop Technology (DIC) on Drying and Rehydration Kinetics of Maize Kernels (Zea mays L.). Foods. 2022 Jul 20;11(14):2151. doi: 10.3390/foods11142151

• Ramírez-Jiménez, A. K., Luzardo-Ocampo, I., Cuellar-Nuñez, M. L., Anaya-Loyola, M. A., León-Galván, M. F., & Loarca-Piña, G. (2022). Daily Intake of a Phaseolus vulgaris L. Snack Bar Attenuates Hypertriglyceridemia and Improves Lipid Metabolism-Associated Plasma Proteins in Mexican Women: A Randomized Clinical Trial. Frontiers in nutrition, 9. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.890136

• Maldonado-Rosas R, Tejada-Ortigoza V, Cuan-Urquizo E, Mendoza Cachú D, Morales-de la Peña M, Alvarado-Orozco JM, Campanella OH. 2022. Evaluation of rheology and printability of 3D printing nutritious food with complex formulations. Additive Manufacturing.

• Influence of starch and protein molecular interactions on the in vitro digestion characteristics of biscuits partially substituted with pulse flours. Chávez-Murillo, C.E., Aceves-Flores, M.S., Verástegui-Quevedo, M., de la Rosa-Millán, J. International Journal of Food Science and Technology, 2021, 56(7), pp. 3388–3399

• Espinosa-Ramírez J, Rodríguez A, De la Rosa-Millán J, Heredia-Olea E, Pérez-Carrillo E, Serna-Saldívar SO. 2021. Shear-induced enhancement of technofunctional properties of whole grain flours through extrusion. Food Hydrocolloids 111:106400

Most relevant projects

Extracción mejorada de aceites esenciales de cáscaras de cítricos
Leaders: Jorge Welti Chanes, Viridiana Tejada Ortigoza and Mariana Morales de la Peña
Consorcio UNAM-TEC. Extracción por medio de pulsos eléctricos y extrusión de aceites esenciales de cáscaras de naranja-

Conservación de mango fresco
Leaders: J. Antonio Torres, Viridiana-Tejada, Mariana Morales de la Peña and Jorge Welti
Conservación de mango por medio de luz pulsada y calentamiento óhmico. Financiado por el Mango National Board US.

Fodecijal 9748-2021 (Estudios situacionales de impacto ambiental de cultivos berries y estrategias de valorización de subproductos)
Leader: Tomás García Cayuela
Diagnóstico sobre la cadena de suministro de berries en el estado de Jalisco y la generación de una propuesta para su transición hacia un modelo de gestión integral sustentable basado en esquemas de bioeconomía circular.

BioVen
Leader: César Armando Puente Garza
Estudio del veneno de artrópodos y sus características bioactivas anticancerígenas

MicoBag
Leader: Silverio García Lara
Proyecto Base de evaluación de tecnología prácticas para almacenamiento hermético sustentable de maíz.

Cambios bioquímicos y microestructurales en el proceso de beneficiado de vainilla (Vinilla planifolia) debidos a la aplicación de altas presiones hidrostáticas
Leader: Zamantha Escobedo Avellaneda
Proyecto Ciencia Básica CONACyT

Business relationship

Research Professor: Viridiana Tejada Ortigoza
Company: Griyum, Zofo, Zuustento

Research Professor: Tomás García Cayuela
Company: Arándanos Selectos S.A. de C.V.

Research Professor: Silverio García Lara
Company: AgrinMex, BioImpulsora

Research Professor: César Armando Puente Garza
Company: EscoZul

Research Professor: Zamantha Escobedo Avellaneda
Company: Qualtia (en proceso)

Research Professor: Esther Pérez Carrillo
Company: Kelloggs/ Multiceras

Tecnologías alimentarias emergentes y nutracéuticos

Sobre el Grupo

El grupo de investigación busca promover tecnologías innovadoras a través de la convergencia de diferentes disciplinas para desarrollar y consolidar la identificación de compuestos nutraceuticos principalmente asociados a granos y plantas, que puedan ser utilizados en la prevención y tratamiento de enfermedades crónico degenerativas.

Trabajamos en el desarrollo de alimentos con propiedades promotoras de salud y de ingredientes innovadores obtenidos utilizando tecnologías emergentes. También realizamos investigación en Agrobiotecnología, especialmente en el estudio de la entomofauna en granos almacenados y la detoxificación de alimentos basados en granos que contienen micotoxinas, las cuales son consideradas como el segundo problema más importante de salud pública en el mundo.

Líneas de investigación

• Identificación, fraccionamiento, extracción y aislamiento de nutracéuticos y compuestos fitoquímicos con potencial para tratar cáncer y enfermedades crónico-degenerativas a partir de matrices alimentarias, granos y plantas.
• Aplicación de tecnologías convencionales y emergentes para generar alimentos con alto potencial funcional y aumentar la eficiencia de extracción de compuestos de interés y de procesos de la industria alimentaria.
• Desarrollo de proteínas de nueva generación e ingredientes funcionales utilizando tecnologías emergentes para su aplicación en alimentos con propiedades promotoras de salud.
• Agrobiotecnología que involucra la investigación de la entomofauna en granos almacenados, la detoxificación de alimentos basados en granos que contienen micotoxinas, micropropagación y mejoramiento molecular.

Líder

Johanan del Pino Espinosa Ramírez - johanan_er@tec.mx

Co-líder

Sergio Román Othón Serna Saldívar - sserna@tec.mx

Miembros

Investigadores posdoctorales

Ricardo García Gamboa, profesor de cátedra
Paula Méndez Galarraga, postdoctoral visitante

Publicaciones más relevantes

Proyectos más relevantes

Extracción mejorada de aceites esenciales de cáscaras de cítricos
Líderes: Jorge Welti Chanes, Viridiana Tejada Ortigoza yMariana Morales de la Peña
Consorcio UNAM-TEC. Extracción por medio de pulsos eléctricos y extrusión de aceites esenciales de cáscaras de naranja-

Conservación de mango fresco
Líderes: J. Antonio Torres, Viridiana-Tejada, Mariana Morales de la Peña y Jorge Welti
Conservación de mango por medio de luz pulsada y calentamiento óhmico. Financiado por el Mango National Board US.

Fodecijal 9748-2021 (Estudios situacionales de impacto ambiental de cultivos berries y estrategias de valorización de subproductos)
Líder: Tomás García Cayuela
Diagnóstico sobre la cadena de suministro de berries en el estado de Jalisco y la generación de una propuesta para su transición hacia un modelo de gestión integral sustentable basado en esquemas de bioeconomía circular.

BioVen
Líder: César Armando Puente Garza
Estudio del veneno de artrópodos y sus características bioactivas anticancerígenas

MicoBag
Líder: Silverio García Lara
Proyecto Base de evaluación de tecnología prácticas para almacenamiento hermético sustentable de maíz.

Cambios bioquímicos y microestructurales en el proceso de beneficiado de vainilla (Vinilla planifolia) debidos a la aplicación de altas presiones hidrostáticas
Líder: Zamantha Escobedo Avellaneda
Proyecto Ciencia Básica CONACyT

Vinculación empresarial

Profesora investigadora: Viridiana Tejada Ortigoza
Empresa: Griyum, Zofo, Zuustento

Profesor investigador: Tomás García Cayuela
Empresa: Arándanos Selectos S.A. de C.V.

Profesor investigador: Silverio García Lara
Empresa: AgrinMex, BioImpulsora

Profesor investigador: César Armando Puente Garza
Empresa: EscoZul

Profesora investigadora: Zamantha Escobedo Avellaneda
Empresa: Qualtia (en proceso)

Profesora investigadora: Esther Pérez Carrillo
Empresa: Kelloggs/ Multiceras

Humanities for Sustainable Development

About the Group

The group investigates strategies and ways to ensure that social processes are sustainable in the present and the future, so it tends to generate applied ethical alternatives that transform societies' violent dynamics into peaceful solutions to conflicts.

In addition, it addresses the impact of government programs, social responsibility, and inequality, among other factors, on economic and social development, articulating local and global processes.

Research lines

• Culture of Peace and Human Rights
• Studies on Corporalities and Gender
• Sustainability
• Anthropocene

Leader

Ivon Aída Cepeda Mayorga - icepeda@tec.mx

Members

Aída Judith Gándara Tovar
Alfredo García Galindo
Ana Luisa Sánchez Hernández
Andrea Coghi
Antonio Alcalá González
Aristeo Castro Rascón
Armando Javier Díaz Camarena
Aura Elena Moreno Guzmán
Bertha Alicia Rosales Pérez
Catalina Elena Dobre
Daniela Gallegos Salazar
Daniela García Figueroa
Eloisa Olivia Heredia Escorza
Enrique de Jesús Cardona Orozco
Felipe de Jesús Balderas Sánchez
Florina Guadalupe Arredondo Trapero
Francisco Díaz Estrada
Francisco Javier Carrillo Gamboa
Francisco Javier Serrano Bosquet
Francisco Xavier Sánchez Hernández
Gabriel Cué Guerrero
Guillermo Garrido Aguilar
Iderman Andrade Suárez
Jadiel Adrián Gómez Galicia
Javier Alejandro Camargo Castillo
José Antonio Porcayo Domínguez
José Florencio Santillán
Judith Aurora Ruíz Godoy Rivera
Julio Ernesto Rubio Barrios
Laura Elena Gaona Lara
Luis Gerardo Rojas Solorio
Luis Moisés López Flores
Luis Ricardo Fernández Carril
Manuel Morales Carrión
María del Pilar González Amarante
María Concepción Castillo
Mariana Gabarrot Arenas
Martha Roxana Vicente Díaz
Mónica Lloret Carrillo
Norma Estela Velasco Aguirre
Oscar Villalvazo Sánchez
Pablo Ayala Enriquez
Rogelio Samuel Azanza Garrido

Most relevant publications

• María Concepción Castillo González (2022). Vernacular Visibility and Algorithmic Resistance in the Public Expression of Latin American Feminism. Media International Australia. Scopus Q1.

• Florina Guadalupe Arredondo Trapero (2022). Organizational citizenship behavior and job flexibility in Family-Responsible Companies: a study from the perspective of employee family situation. International Journal of Social Economics. Scopus Q2.

• Aída Judith Gándara Tovar (2021). The pedagogical and user interface usability evaluation of a mobile app that can be used as a resource to guide university students to live sustainably. Digital Library. Scopus Q1.

• Luis Ricardo Fernández Carril (2021). The impacts of the early outset of the COVID-19 pandemic on climate change research: Implications for policy-making. Environmental Science & Policy. Scopus Q1.

• Mariana Gabarrot Arenas (2021). Understanding Violence Against Women in Digital Space from a Data Science Perspective: Full/Regular Research Papers - CSCI-ISNA. IEEE Xplore. Scopus Q1.

• Aura Elena Moheno Guzmán (2021). Applying Systems Thinking in Education to Foster Adaptive Capacity and Move Toward Resilient Rural Communities in Mexico. IOP: Earth and Environmental Sciences. Scopus Q2.

• Judith Aurora Ruíz Godoy Rivera (2020). University Contribution to Solving Social Problems through the Construction of an Innovative, Humane, Social and Educational Ecosystem: The case of two organizations on the coffee route: Puerta a la Montaña and Cooperativa Comon Yaj Noptic. ACM Digital Library. Scopus Q1.

• Alfredo García Galindo (2020). Common sense. A semantics in capitalist key/El sentido común. Una semántica en clave capitalista. Revista Izquierdas. Scopus Q1.

• Pablo Ayala Enriquez (2020). El actuar del Dr. Li Wenliang ante el brote del COVID-19 a la luz del principio de beneficencia. Veritas, Revista de Filosofía y Teología. Scopus Q1.

• Francisco Xavier Sánchez Hernández (2019). De la pobreza como problema a la pobreza como virtud. Veritas, Revista de Filosofía y Teología. Scopus Q1.

Humanidades para el Desarrollo Sostenible

Sobre el Grupo

Indaga estrategias y formas para lograr que los procesos sociales sean sustentables en el presente y en el futuro, por lo que tiende a la generación de alternativas éticas aplicadas que permitan transformar las dinámicas violentas de las sociedades en soluciones pacíficas a los conflictos.

Aborda la importancia de los programas gubernamentales, la responsabilidad social, la desigualdad, entre otros factores, sobre el desarrollo económico y social, articulando los procesos locales con los globales.

Líneas de investigación

• Cultura de Paz y Derechos Humanos
• Estudios sobre Corporalidades y Género
• Sostenibilidad
• Antropoceno

Líder

Ivon Aída Cepeda Mayorga - icepeda@tec.mx

Miembros

Aída Judith Gándara Tovar
Alfredo García Galindo
Ana Luisa Sánchez Hernández
Andrea Coghi
Antonio Alcalá González
Aristeo Castro Rascón
Armando Javier Díaz Camarena
Aura Elena Moreno Guzmán
Bertha Alicia Rosales Pérez
Catalina Elena Dobre
Daniela Gallegos Salazar
Daniela García Figueroa
Eloisa Olivia Heredia Escorza
Enrique de Jesús Cardona Orozco
Felipe de Jesús Balderas Sánchez
Florina Guadalupe Arredondo Trapero
Francisco Díaz Estrada
Francisco Javier Carrillo Gamboa
Francisco Javier Serrano Bosquet
Francisco Xavier Sánchez Hernández
Gabriel Cué Guerrero
Guillermo Garrido Aguilar
Iderman Andrade Suárez
Ivón Aída Cepeda Mayorga
Jadiel Adrián Gómez Galicia
Javier Alejandro Camargo Castillo
José Antonio Porcayo Domínguez
José Florencio Santillán
Judith Aurora Ruíz Godoy Rivera
Julio Ernesto Rubio Barrios
Laura Elena Gaona Lara
Luis Gerardo Rojas Solorio
Luis Moisés López Flores
Luis Ricardo Fernández Carril
Manuel Morales Carrión
María del Pilar González Amarante
María Concepción Castillo
Mariana Gabarrot Arenas
Martha Roxana Vicente Díaz
Mónica Lloret Carrillo
Norma Estela Velasco Aguirre
Oscar Villalvazo Sánchez
Pablo Ayala Enriquez
Rogelio Samuel Azanza Garrido

Publicaciones más relevantes

Retail

About the Group

This group seeks to develop the retail trade in Mexico in order to achieve international competitiveness by developing strategic thin-king that improves competitiveness through: store experience, operational optimization, use of technology and brand value.

Research lines

Shopper behavior (Millennials consumers)
Price (Revenue management & perception)
Sustainability & Green consumer
Store format innovation
Talent & management (retail service)
Retail Challenges (retail strategy)

Leader

Eva María González Hernández - emgonzal@tec.mx

Core researchers

María Andrea Trujillo León

Adjunct researchers

Alfonso Valdez Cervantes
Ana Dolores Franco Valdez
Eduardo Esteva Armida
Ma Margarita Orozco Gómez
María de la Paz Toldos Romero
Maria Elena Vazquez Lira
Miguel Angel López Lomelí

Publications

Top 5 of publications 2015-2019

- Green shades: A segmentation approach based on ecological consumer behavior in an emerging economy
Autores: González, E., Felix, R., Carrete, L., Centeno, E., & Castaño, R.

- Brand personality and purchase intention
Autores: Toldos-Romero, M., & Orozco-Gómez, M.

- Searching most influential variables to brand loyalty measurements: An exploratory study Buscando las variables con mayor influencia en mediciones de lealtad: un estudio exploratorio
Autores: Vera, J., & Trujillo, A.

- How Business Cycles Affect the Healthcare Sector: A Cross-country Investigation
Autores: Cleeren, K., Lamey, L., Meyer, J., & De Ruyter, K.

- Do companions really enhance shopping? Assessing social lift over forms of shopper value in Mexico
Autores: Mora, J., & González, E.

Retail

Sobre el Grupo

Este grupo tiene el objetivo de apoyar el desarrollo del comercio detallista en México para el logro de la competitividad internacional mediante el desarrollo de un pensamiento estratégico que permita construir ventajas competitivas alrededor de la experiencia en tienda, la optimización de la operación, el uso de tecnología, y la construcción de valor de marca.

Líneas de investigación

Shopper behavior (Millennials consumers).
Price (Revenue management & perception).
Sustainability & Green consumer.
Store format innovation.
Talent & management (retail service)
Retail Challenges (retail strategy)

Líder

Eva María González Hernández - emgonzal@tec.mx

Miembros

María Andrea Trujillo León

Adscritos

Alfonso Valdez Cervantes
Ana Dolores Franco Valdez
Eduardo Esteva Armida
Ma Margarita Orozco Gómez
María de la Paz Toldos Romero
Maria Elena Vazquez Lira
Miguel Angel López Lomelí

Publicaciones

Top 5 de publicaciones 2015-2019

- Green shades: A segmentation approach based on ecological consumer behavior in an emerging economy
Autores: González, E., Felix, R., Carrete, L., Centeno, E., & Castaño, R.

- Brand personality and purchase intention
Autores: Toldos-Romero, M., & Orozco-Gómez, M.

- How Business Cycles Affect the Healthcare Sector: A Cross-country Investigation
Autores: Cleeren, K., Lamey, L., Meyer, J., & De Ruyter, K.

- Do companions really enhance shopping? Assessing social lift over forms of shopper value in Mexico
Autores: Mora, J., & González, E.

Foto panorámica de Rectoría Tecnológico de Monterrey

Do You Know What Makes Us Unique?

Five components make our institution a unique option for your development and truly unleash your transformational potential in full:

AN EDUCATIONAL MODEL THAT CHALLENGES YOU

Your teachers will continuously and deliberately challenge you to go forward and solve problems.

No more courses as you knew them, with knowledge that is not necessarily connected. Yes, to continuous challenges in real, diverse environments to forge within you the person you are destined to become.

Aprende significativamente

Nuestro modelo educativo te dará la oportunidad de integrarte con agilidad a la investigación, innovación y emprendimiento antes de terminar tu etapa universitaria.

Además, podrás desarrollar una mentalidad flexible, enfrentándote constantemente a retos del entorno real, que te ayudarán a desarrollar competencias profesionales únicas, con la guía de nuestros profesores, disfrutando así de una vivencia memorable.

¿Qué es un reto?

Es una oportunidad para aprender algo nuevo y afianzar lo que ya sabes. En cada uno vas a enfrentar desafíos, investigar, construir y probar soluciones, equivocarte, acertar y crecer.

¡Lo mejor! lo harás de la mano de empresas, instituciones y organizaciones líderes en el mercado y con asesoría docente que te acompañan en el proceso.

COMPETENCIES THAT MAKE YOU UNIQUE

Self-knowledge and management: which involves getting to know yourself and developing your wellbeing project, integrating your emotional and intellectual resources.
Innovative entrepreneurship: to generate innovative solutions that will create value for society.
Social intelligence: to generate effective collaboration and negotiation environments in multicultural contexts, appreciating and respecting diversity of knowledge and people.
Commitment to ethics and citizenship: to implement projects for environmental transformation and the common good.
Reasoning for complexity: to permit the analysis, synthesis and solution of problems.
Communication: to relate effectively using diverse context-appropriate languages, resources and strategies.
Digital transformation: to address professional issues by incorporating cutting-edge digital technologies.

¿Cómo se vive el Modelo Educativo?

Nuestro modelo se vive por etapas y tu plan de estudios está conformado por diferentes tipos de unidades de formación, con objetivos y contenidos definidos.

Dichas unidades de formación se integran por:

BLOQUES | MATERIAS | SEMANAS TEC | SEMESTRE TEC

The new components of your curriculum are called educational units, of which there are different types: courses, blocks and Tec weeks or Week 18.

In the blocks, you will be tackling challenges connected to reality, sparking your motivation and curiosity.

Exploration

During the first semesters, you will be exploring a field of study to discern and confirm your inclination for a particular degree. You will acquire the foundations of this area and experience challenges to consolidate your knowledge. This way, from the day you start your studies, depending on your area of interest, you will be able to choose between 6 entrances: Business, Social Sciences, Creative Studies, Built Environment, Engineering and Health.

Focus

There’s no point having an unlimited horizon if you don’t know where you want to go.
After completing the exploration stage, you will be deepening your knowledge in your chosen degree. The challenges you will experience are designed to develop the competencies specific to this degree program.

But, if you think focusing means abandoning the activities you enjoy, don’t worry. The LiFE ecosystem inspires you to continue discovering and enhancing your talents.

Specialization

During the last third of your degree program, after exploration and focus and having participated in the Tec Weeks, you will have a clearer idea of what connects with your passions, interests and plans.

This stage offers a broad horizon. You can choose a concentration from your or any other degree and will study one or up to two Tec Semesters, which are total-immersion spaces in a local organization, in another state or country, in order to develop the relevant competencies for this stage. These semesters can be related to internships, research stays, business incubation, among other options.

In this way, not only will you graduate from your chosen degree, but also, at Tec, you will obtain diplomas corresponding to your specialization.

YOU WON’T JUST BE COMING TO TEC, YOU’LL BE LIVING THE TEC EXPERIENCE

A memorable university experience

At Tec, we know that in order to become everything you want to be in the future, you first have to be everything you can be in the present.

Living the Tec experience means joining a global, open, multicultural community that will transform the way you see the world.

It means leaving your mark on sports fields and courts, stages, in the community and the world, through innumerable experiences that will turn you into someone who might surprise you.

It means doing what you are passionate about, making decisions, seeking balance and knowing that you belong to something bigger.

La universidad del liderazgo, el emprendimiento y la innovación

26.0

In worldwide employer reputation

4.0

in entrepreneurship

The Princeton Review: Top Schools for Entrepreneurship Ranking

161.0

worldwide

30.0

among private universities

Our undergraduate schools stand out internationally

Business

Marketing

Business & Management

Accounting & Finance

Engineering and Science

Computer Science & Information Systems

Engineering, Mechanical, & Manufacturing

Engineering, Electrical & Electronic

Engineering, Civil and Structural

Architecture, Art and Design

Art & Design

Architecture, Built Environment

Social Sciences and Government

Economics & Econometrics

Social Policy and Administration

Law

Humanities and Education

Education

Communication and Media Studies

Rankings and details at: www.topuniversities.com / www.princetonreview.com

Accreditations

Studying at an institution accredited by international organizations makes it possible for you to access agreements, pursue graduate studies and build a global profile.

SACSCOC

(Southern Association of Colleges and Schools Commission on Colleges)

FIMPES

(Federation of Mexican Private Institutions of Higher Education)

International consortium

APRU

(Association of Pacific Rim Universities)

ECIU

(European Consortium of Innovative Universities)

CGU

(Compostela Group of Universities)

U21

(Universitas 21: The Leading Global Network of Research Universities for the 21st Century)

COLUMBUS

(Asociación Columbus)

CINDA

(Centro Interuniversitario del Desarrollo)

Red Magalhães

WUN (Worldwide Universities Network)

USC

NUESTRA COMUNIDAD

Al ser parte del Tec formas parte de una comunidad que te ayudará a lograr tu propósito y como consecuencia generar un impacto positivo en tu entorno.

¿Quiénes forman esta comunidad?

ESTUDIANTES
PROFESORES(AS)

MENTORES(AS)
SOCIOS FORMADORES

EXATEC

Comparte la inquietud de dejar huella y qué mejor que a través de esta red del Tec.

NUESTROS ESTUDIANTES

2.5 millones de
empleos creados

208,974
Empresas fundadas

86% cuentan con
empleo a los 3 meses
de su graduación

Socios/dueños de
una empresa
34% a los 5 años
58% a los 25 años

32% tienen puestos
directivos a los 5 años
de haberse graduado

39% han estudiado un
posgrado a los 5 años
de su graduación

EXPERIENCIAS INERNACIONALES

Actualmente, más de la mitad de nuestros estudiantes se gradúan con una experiencia internacional. Cada semestre contamos con más de mil opciones de internacionalización en más de 50 países a través de:

Intercambios
Prácticas profesionales
Programas de idiomas
Certificados
Micro credenciales

Rotaciones
Cursos de especialidad
Estancias de investigación
Doble titulación

Mantenemos programas con las universidades más destacadas en cada región, tales como:

LIDERAZGO Y FORMACIÓN ESTUDIANTIL

No es lo mismo venir al Tec, que vivir el Tec
Porque vivir el Tec es sumarte a una comunidad global, abierta y multicultural que transforma tu manera de ver el mundo. Es dejar huella en canchas, escenarios, laboratorios, en la comunidad y el mundo, gracias a un sinfín de experiencias que harán de ti una persona que quizás te sorprenda. Es una oportunidad para trascender a tu espacio y tiempo de una manera positiva y saberte parte de algo más grande

CREDENCIALES TEC

En el Tec queremos dar valor y visibilidad a tus competencias.
Por ello, hemos creado las credenciales. Una credencial reconoce tus logros de aprendizaje, habilidades y competencias que obtienes a través de las experiencias de formación con nuestro Modelo Educativo y son documentos o insignias digitales adicionales a cualquier título o certificado emitido por la institución.
Las credenciales son adicionales a los títulos profesionales, certificados, diplomas y grados académicos y contamos con dos tipos:

Credenciales curriculares

Credenciales alternativas

Conoce más de las credenciales

Comunícate con el campus

computer CONTACT HUB

¿Sabes qué nos hace únicos?

Seis elementos hacen de nuestra institución una opción única para tu desarrollo y para realmente liberar tu potencial transformador:

MODELO QUE TE DESAFÍA

Desde el primer semestre participarás en actividades que desarrollarán tu capacidad para identificar oportunidades, buscar recursos y asumir riesgos. Además, el modelo te empodera para que tomes gradualmente más decisiones sobre tu trayectoria universitaria a fin de desarrollar un perfil único.

Un valor agregado, es que nuestro modelo educativo acompaña a todos los estudiantes desde un inicio, para lograr su plenitud tanto física, mental y emocional.